Entrevista a Formatgeria La Frasera

“Des del primer moment, vam tenir clar que els nostres formatges serien els formatges de Vacarisses»

La Formatgeria La Frasera va obrir fa un any i mig i ja ha aconseguit dos premis Lactium, uns guardons que reconeixen els millors formatges de Catalunya. Amb la llet de les seves pròpies cabres, elaboren mató, formatges madurats i altres de cendra i herbes. Podeu adquirir-los a la mateixa finca i a les botigues L’Alfàbrega i La Siona. Però primer anem a conèixer quin balanç fan d’aquest… Continua llegint

Via: Ajuntament de Vacarisses

Entrevista a Formatgeria La Frasera
Entrevista a Formatgeria La Frasera

Check Also

Entrevista a Formatgeria La Frasera

Ràdio Esparreguera emetrà l’enregistrament de l’obra ‘Fins que el darrer toc de sirena ens alliberi’, …